Différence entre le verre et le pyrex
Verre ou Pyrex
La différence entre le Pyrex et le verre est que le Pyrex est du verre trempé et utilisé pour la cuisine alors que le verre est surtout utilisé pour l'architecture et le mobilier. Le verre est fabriqué à partir des mêmes ingrédients que le Pyrex, mais les méthodes de trempe lui confèrent des propriétés totalement différentes. Le pyrex est fabriqué par la dilatation à faible coefficient du verre borosilicaté tandis que le verre est soufflé et pressé pour le préparer au processus de moulage.
Lorsque le verre ordinaire acquiert de nouvelles caractéristiques grâce à la trempe et à d'autres procédés, on l'appelle Pyrex. Le procédé de trempe appliqué aux produits finis en verre appelés Pyrex les rend quatre à six fois plus résistants que les produits en verre ordinaires. La qualité de résistance à la chaleur jusqu'à 425 degrés F rend les produits Pyrex idéaux pour l'utilisation dans la cuisine, en particulier pour la cuisson ou la pâtisserie.
Le verre en pyrex se brise en un motif lisse connu sous le nom de découpage en dés et se brise en petits morceaux cubiques, tandis que le verre peut se briser en morceaux longs aux arêtes vives et dangereuses. Pyrex a été produit en 1915 par Corning In. suivi par World Kitchen LLC qui fabrique des produits en verre sous le nom commercial enregistré de Pyrex. Ils fabriquent des produits résistants à la chaleur comme des plaques de cuisson, des tasses à mesurer, des théières, etc. Comme le verre ordinaire n'a pas beaucoup de qualités de résistance à la chaleur, nous ne l'utilisons pas directement en contact avec des températures trop élevées ou trop froides.
Les produits en verre simples ne conviennent pas à une utilisation en cuisine, car tout changement soudain de la température peut provoquer la rupture immédiate du verre, comme verser du lait bouillant directement de la cuisinière dans un verre froid ou mettre le plat en verre froid directement dans le four chaud, etc. Pyrex, d'autre part, est beaucoup plus durable et fiable pour le roulement de ces derniers et a une plus grande tolérance pour les changements soudains de la température et / ou de l'environnement. Cependant, comme toute verrerie, certaines mesures de sécurité doivent être prises pour éviter tout accident ou accident soudain. Le pyrex devrait également être utilisé avec certaines mesures de sécurité afin d'éviter que la personne ne s'expose à une blessure ou à des dommages au produit. Les plats congelés en pyrex devraient être décongelés avant d'être utilisés pour la cuisson et les récipients chauds devraient être laissés refroidir avant d'être réfrigérés. Les produits en pyrex à température ambiante peuvent bien résister à la chaleur directe, mais les produits en verre ordinaire ne conviennent pas pour être placés directement sur le poêle ou toute autre source de chaleur.
Le verre simple, de formes, de couleurs et de formes différentes, n'est utilisé qu'à des fins décoratives. Par exemple, les produits en verre ordinaires sont utilisés dans les salons, les meubles et la vaisselle ou les verres, etc. Le pyrex et le verre se déclinent en différentes épaisseurs, qualités, gammes de prix et dans une grande variété de designs, formes et couleurs. La surface du Pyrex et les produits en verre de qualité standard se retrouvent également dans les surfaces anti-rayures. Une autre utilisation importante du verre est la fabrication de miroirs alors que le Pyrex est utilisé pour la fabrication d'équipements de laboratoire.
Les idées Clis :
Les produits en verre résistant à la chaleur sont appelés Pyrex.
Le pyrex est largement utilisé dans le travail de laboratoire comme les éprouvettes, les plats et les béchers ainsi que les accessoires de cuisine, les ustensiles de cuisine et les récipients de cuisson, etc.
Le verre simple n'est pas aussi solide que le Pyrex parce que le Pyrex est quatre à six fois plus dur avec un motif de rupture granulaire.
Le verre ordinaire ne convient pas aux changements soudains de température, mais Pyrex peut mieux supporter et résister aux changements soudains de température que les produits en verre.
Il n'est pas recommandé d'utiliser du verre de tous types sur la flamme directe ou les sources de chaleur.
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