Différence entre les mûres et les bleuets
Blackberry ou Blueberry
Peut-être avez-vous déjà entendu parler des super fruits. De tels fruits sont, livre pour livre, les fruits les plus nutritifs qui existent. Deux des super fruits les plus populaires aujourd'hui sont les mûres et les bleuets.
Les mûres et les bleuets sont extrêmement nutritifs car ils sont d'excellentes sources de vitamines et de fer. Pourtant, la propriété la plus remarquable de ces fruits est leur richesse en antioxydants. Nous savons tous ce que sont les antioxydants, mais pour ceux qui ont vécu sous une roche, les antioxydants sont des molécules qui luttent contre les "radicaux libres" dans notre corps qui accélèrent le vieillissement et détériorent notre système immunitaire.
Les bienfaits des antioxydants sur la santé sont très recherchés et, après des années de recherche, les baies sont très abondantes de cette substance essentielle à la santé. Parmi eux, les mûres et les bleuets se classent facilement parmi les baies en ce qui a trait à la teneur en antioxydants. Certains fruits peuvent aussi posséder une grande quantité d'antioxydants, mais ces baies sont favorisées en raison de leur biodisponibilité nutritive (facilement absorbée par l'organisme).
Les mûres sont surtout abondantes sur la côte du Pacifique et dans l'est de l'Amérique du Nord. On les trouve également dans les îles britanniques et en Europe de l'Ouest. Les plants de Blackberry poussent comme des vignes. Lorsqu'ils poussent, ils passent par-dessus d'autres plantes juste pour ne pas toucher le sol. Les mûriers sont souvent épineux mais certaines variétés ne le sont pas. Ce qui est formidable avec les mûres, c'est que n'importe qui peut les cultiver, car elles sont tolérantes aux conditions du site et du sol.
Les plants de bleuets, par contre, sont autosuffisants et poussent mieux dans un sol acide. Ces plantes poussent principalement sur les coteaux d'Europe du Nord et du nord de la Grande-Bretagne. Les bleuets sont également originaires d'Asie. Les Européens appellent cette plante le myrtilles, que l'on trouve souvent à l'état sauvage dans les bois. Le bleuet a une forme sphérique, de couleur bleu moyen à bleu foncé lorsqu'il est mûr.
Comme son nom l'indique, les mûres sont de couleur pourpre foncé et noirâtre à maturité. Cependant, ils commencent à partir du rouge quand les baies ne sont pas encore mûres. Ce sont des fruits de forme plutôt oblongue, ce sont des fruits agrégés qui sont composés de plusieurs petits fruits appelés drupes.
Ces baies sont maintenant transformées en produits alimentaires tels que jus et confitures. Ils sont parfaits pour les collations et la consommation quotidienne. Ils sont disponibles sur de nombreux marchés aujourd'hui et les gens les achètent souvent non seulement pour leurs bienfaits pour la santé, mais aussi pour leurs saveurs. Pour des fruits très nutritifs, les mûres et les bleuets sont vraiment délicieux.
Les idées Clis
Les mûres poussent principalement sur la côte du Pacifique et dans l'est de l'Amérique du Nord, tandis que les bleuets poussent dans le nord de la Grande-Bretagne, en Europe et en Asie.
Les plants de mûres poussent comme des vignes, tandis que les bleuets sont des plants d'arbustes autonomes.
Les bleuets poussent dans un sol acide, tandis que les mûres peuvent pousser un peu partout.
Les mûres sont plus foncées ou noirâtres lorsqu'elles sont mûres, tandis que les bleuets sont bleu foncé.
Les bleuets sont sphériques, tandis que les mûres sont des fruits oblongs agrégés.
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