Différence entre les vitamines et les minéraux
Vitamines ou minéraux
Les vitamines et les minéraux sont nécessaires au maintien d'un corps sain. Comme les vitamines et les minéraux sont nécessaires pour maintenir un corps sain, certains considèrent que les deux sont les mêmes. Eh bien, ils sont purement différents les uns des autres dans tous les aspects. La seule similitude que les deux ont est qu'ils sont nécessaires pour maintenir un corps sain.
L'une des principales différences entre les vitamines et les minéraux est que le premier est un composé organique et le second un composé inorganique. Tandis que les vitamines proviennent des plantes et des animaux, le corps reçoit les minéraux du sol et de l'eau.
Les vitamines peuvent être différenciées en tant que solubles dans l'eau et liposolubles. Les minéraux peuvent par contre être divisés en macro et oligo-éléments. Les vitamines hydrosolubles doivent être prises avec de l'eau et ne sont pas stockées dans le corps. Mais les vitamines liposolubles se dissolvent dans les cellules adipeuses de l'organisme et sont stockées. Les macro-minéraux sont les minéraux dont le corps a besoin en grandes quantités. Les oligoéléments ne sont nécessaires qu'en petites quantités.
En arrivant à la différence dans leur forme chimique, les minéraux sont beaucoup plus simples que les vitamines. Bien que toutes les vitamines sont nécessaires pour le corps, tous les minéraux ne sont pas nécessaires. Certaines des vitamines qui sont nécessaires comprennent Vitamines, B, C, C, D, K et E. Calcium, magnésium, zinc, iode, sodium, cuivre, chrome, fer, soufre, manganèse, potassium et phosphore sont quelques-uns des minéraux qui sont essentiels pour l'organisme.
Pendant la cuisson, les vitamines sont facilement détruites par la chaleur ou les agents chimiques. Il faut donc être plus prudent dans la préparation et le stockage des aliments. D'autre part, les minéraux ne sont pas vulnérables à la chaleur, aux réactions chimiques ou au soleil. Bien que les vitamines soient destructrices, les minéraux sont indestructibles.
Les vitamines peuvent être appelées comme des composés chimiques et les minéraux peuvent être considérés comme des éléments chimiques. Les vitamines et les minéraux remplissent différentes fonctions dans l'organisme. Par exemple, les vitamines aident à libérer l'énergie de la nourriture, le développement des globules rouges, la coagulation sanguine et est nécessaire pour le maintien d'une peau saine, les yeux et les cheveux. Les minéraux peuvent aider à la formation des os et des dents, à la coagulation sanguine, à la contraction musculaire et au maintien de l'équilibre acido-alcalin dans le sang.
Les idées Clis
Les vitamines sont des composés organiques et les minéraux sont inorganiques.
2. Alors que les vitamines proviennent des plantes et des animaux, les minéraux proviennent du sol et de l'eau.
3. Sous forme chimique, les minéraux sont beaucoup plus simples que les vitamines.
4. Bien que toutes les vitamines sont nécessaires pour le corps, tous les minéraux ne sont pas nécessaires.
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