Différence entre Taco et Burrito


Taco ou Burrito

La différence la plus fondamentale entre ces deux aliments mexicains est que les burritos sont en général beaucoup plus gros que les tacos, les burritos simples constituant un repas complet. Dans le cas des tacos, il faudrait en consommer plusieurs pour avoir l'impression d'avoir mangé.

Les tacos sont un aliment ancien et existent depuis des siècles. La variété traditionnelle de tacos est faite avec des tortillas de maïs tièdes enveloppées autour d'une seule garniture et souvent garnies de salsa, de crème sure ou d'autres sauces. Pour le remplissage, on utiliserait du carne asada ou du porc tiré. Le burrito, quant à lui, est relativement récent. Il y a une histoire intéressante derrière le développement du burrito. Il y avait un commerçant entreprenant qui voulait vendre des assiettes de riz et des haricots sans avoir à fournir d'assiettes. Il a eu l'idée ingénieuse d'emballer les ingrédients dans un emballage surdimensionné fait d'une tortilla de blé, qui a ensuite remplacé l'assiette! En accord avec la taille, les garnitures de burrito se composent d'une variété de choses. Le riz, les haricots et le fromage ou le riz, la viande et les légumes sont des choix préférés.

Contrairement aux tacos, les tortillas de maïs sont très rarement utilisées dans le cas des burritos, car elles ont tendance à se fendre et à se fendre en raison de la grande taille nécessaire à leur fabrication. Le burrito serait plutôt fait avec des tortillas aromatisées comme les épinards et les tomates.

Typiquement, un taco aura une tortilla de farine molle ou de maïs avec une sorte de viande. Il peut aussi être recouvert d'oignon et de coriandre. Un burrito, par contre, sera toujours dans une grande tortilla de farine avec beaucoup plus d'ingrédients et sera enroulé selon son origine de substitut d'assiette. Ainsi, nous voyons deux merveilleux exemples de nourriture mexicaine. L'une est un plat traditionnel légué depuis des siècles et l'autre, une innovation du XXe siècle, née des exigences d'un fin commercialisateur. Ce qui est étonnant, c'est la façon dont ces cuisines ont évolué et sont disponibles dans de nombreuses variantes locales - par exemple, en Amérique du Nord, ils ont convenablement américanisé les deux cuisines par le simple fait d'utiliser beaucoup plus de fromage! Les idées Clis Les burritos sont beaucoup plus gros que les tacos, les burritos simples constituant un repas complet. Dans le cas des tacos, il faudrait en consommer plusieurs pour avoir l'impression d'avoir mangé. Les tacos sont un aliment ancien et existent depuis des siècles. Le burrito, quant à lui, est relativement récent. Les tacos sont confectionnés avec des tortillas de maïs tièdes enveloppées autour d'une seule garniture et souvent garnies de salsa, de crème sure ou d'autres sauces. Pour le remplissage on utilise du carne asada ou du porc tiré. Les burritos consistent à envelopper les ingrédients dans un emballage surdimensionné fait d'une tortilla de blé, qui remplace l'assiette. Le riz, les haricots et le fromage ou le riz, la viande et les légumes sont des choix de garniture préférés.


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