Différence entre le beurre d’arachide et la confiture


Beurre d'arachide ou confiture

Le beurre d'arachide et la confiture sont deux aliments populaires et souvent appréciés pour leur goût et leur texture. Bien qu'il y ait quelques similitudes, les différences sont nombreuses.

Le beurre d'arachide, comme son nom l'indique, est fabriqué à partir d'arachides moulues. Les arachides sont généralement grillées à sec et moulues et la pâte est ensuite traitée avec des huiles végétales hydrogénées, du sel, des édulcorants et du dextrose. Il est disponible en tant que variété lisse et croquante. Si vous achetez du beurre d'arachide marqué biologique ou naturel, il ne contiendra que la pâte d'arachide et le sel.

La confiture est une variété d'agents de conservation des fruits et peut contenir le jus ou les morceaux de fruits. Parfois, certains légumes charnus sont aussi utilisés pour faire des confitures. Les fruits seront coupés en morceaux, cuits et écrasés ou broyés. Des édulcorants et des conservateurs supplémentaires peuvent être ajoutés selon le type de fruit utilisé. Le processus de chauffage activera la pectine contenue dans le fruit. Les fruits les plus couramment utilisés pour la fabrication de confitures sont les plus petites variétés comme les baies et les fruits mous.

Il existe différentes variétés de beurre d'arachide selon la texture et les ingrédients utilisés. Les variétés croquantes sont généralement populaires pour les biscuits et biscuits, tandis que le beurre d'arachide onctueux est préféré avec les sandwichs. Dans certains types de beurre d'arachide, des ingrédients comme la gelée et le chocolat sont également utilisés.


Les confitures sont également disponibles en différentes variétés. Il y a des confitures non cuites et cuites. Ces confitures de fruits qui sont cuites pendant moins de cinq minutes sont connues sous le nom de confitures surgelées et doivent être conservées au congélateur. En raison de la cuisson minimale, ces confitures ont un goût fruité plus frais et sont préférées par un plus grand nombre de personnes. Il y a des confitures à texture très onctueuse disponibles qui sont presque comme de la gelée. Dans certaines parties du monde, les mots confiture et gelée sont utilisés de façon interchangeable en raison de la texture lisse du produit. Les autres variétés de confitures auront une texture irrégulière avec la pulpe et de très petites graines.

Il est très facile de faire des confitures et du beurre d'arachide à la maison, mais la plupart des gens préfèrent faire de la confiture à la maison. Cela peut être fait en fonction des fruits de saison dans votre jardin et des préférences des enfants à la maison.

La consommation de confitures n' a aucun effet bénéfique sur la santé. Mais la consommation de beurre d'arachide est censée prévenir les maladies cardiovasculaires en raison de l'augmentation des niveaux de gras monoinsaturés. Il donne des protéines, du magnésium, des vitamines B3 et E, et de l'acide p-coumarique qui sont de haute valeur ajoutée pour le corps humain. Mais en raison de sa haute teneur en matières grasses et en calories, le beurre d'arachide ne doit être consommé que dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Les idées Clis



Le beurre d'arachide est fait uniquement à partir d'arachides, tandis que les confitures peuvent être faites à partir d'une variété de fruits et de certains légumes.

Les confitures peuvent contenir de la pulpe de fruits et des graines. Le beurre d'arachide est la pâte moulue des arachides grillées.

La consommation de beurre d'arachide a des effets bénéfiques connus sur la santé, mais il n' y a pas de tels effets pour les confitures.

Le beurre d'arachide contient plus de gras et de calories que les confitures.


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