Différence entre le beurre d’arachide et le beurre


Beurre d'arachide ou beurre

Le beurre d'arachide et le beurre sont des pâtes à tartiner alimentaires utilisées depuis des années. Eh bien, le beurre d'arachide et le beurre d'arachide présentent de nombreuses différences dans leur contenu, leur valeur nutritive et d'autres aspects.

Produit laitier, le beurre est fabriqué à partir du lait. Le barattage de la crème ou du lait frais/fermenté produit du beurre. Il est composé de matière grasse, de protéines de lait et d'eau. Le beurre est normalement produit à partir du lait de vache. Mais le beurre est aussi fabriqué à partir du lait d'autres mammifères comme les chèvres, les moutons, les buffles et les yaks.

D'autre part, le beurre d'arachide est fabriqué à partir d'arachides grillées moulues. Le dextrose ou d'autres édulcorants, l'huile végétale hydrogénée et le sel sont les principaux ingrédients du beurre d'arachide. Le dextrose et d'autres édulcorants donnent du goût, les légumes hydrogénés stabilisent et préviennent la séparation des huiles, et le sel prévient la détérioration.

Le beurre d'arachide se présente sous forme de beurre de cacahuète lisse et croquant. Par contre, le beurre reste solide lorsqu'il est réfrigéré, mais il se répand à température ambiante et fond à une température de 32 à 35 degrés Celsius.


Le beurre d'arachide peut être attribué à Marcellus Gilmore Edson, qui avait obtenu un brevet en 1884 pour l'"état liquide ou semi-fluide" des arachides grillées lorsqu'elles étaient broyées entre les surfaces chauffées. Le beurre est utilisé depuis des siècles. Romains, Grecs, Indiens et Arabes utilisent le beurre depuis des siècles.

Lorsqu'on compare les valeurs nutritionnelles, le beurre d'arachide et le beurre d'arachide ont beaucoup de différences entre eux. En comparant la valeur nutritive par 100 g de beurre d'arachide et de beurre, on constate que le beurre contient plus d'énergie que le beurre d'arachide. Quand le beurre arrive avec une énergie de 720 kcal, il n'est que de 590 kcal dans le beurre d'arachide.

Le beurre a une teneur en matières grasses plus élevée que le beurre d'arachide. Lorsque 81 g de matières grasses sont présentes dans 100 g de beurre, ce n'est que 50 g dans le beurre d'arachide. En comparant le niveau de protéines, le beurre contient seulement un gramme de protéines alors que le beurre d'arachide en contient 25 grammes.

Les idées Clis

Produit laitier, le beurre est fabriqué à partir du lait. Le beurre d'arachide est fabriqué à partir d'arachides grillées moulues

Le beurre est composé de matière grasse, de protéines de lait et d'eau. Les composants humains du beurre d'arachide sont le dextrose ou d'autres édulcorants, l'huile végétale hydrogénée et le sel.

En comparant la valeur nutritive par 100 g de beurre d'arachide et de beurre, on constate que le beurre contient plus d'énergie que le beurre d'arachide.


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