Différence entre la glace et la glace sèche


Glace contre glace sèche

Les gens voient souvent la glace ordinaire et la glace sèche comme les mêmes formes de glace. Ce n'est pas surprenant, parce qu'ils se ressemblent vraiment quand vous regardez simplement les deux formes de glace. Néanmoins, bien que ces deux types de glace soient utilisés à des fins de refroidissement, ils sont encore très différents l'un de l'autre à divers égards.

La glace ordinaire et la glace sèche diffèrent surtout par la façon dont elles sont fabriquées ou par leur structure globale. Cela signifie que la glace ordinaire est produite en gelant de l'eau à des températures de point de congélation. La glace sèche, au contraire, est produite par la compression du CO2 (gaz carbonique) à très haute pression. Par conséquent, la glace ordinaire, sous sa forme chimique, quel que soit son état de matière, est connue sous le nom de H2O, alors que la glace sèche est du CO2 (la forme solide de gaz CO2, littéralement).

Deuxièmement, les deux types de glace diffèrent par la façon dont ils peuvent être liquéfiés. Avec de la glace ordinaire, vous avez généralement besoin de plus d'énergie sous forme de chaleur pour la faire fondre. 100 degrés Celsius, par exemple, suffira. De plus, en abaissant la pression atmosphérique globale, on peut déjà faire fondre de la glace sèche. Néanmoins, la glace sèche passe de son état solide à son état gazeux, puis en sublimation.

En termes de points de congélation, la glace régulière devient habituellement une "glace" lorsqu'elle atteint 32 degrés Fahrenheit, soit environ 0 degré Celsius. La glace sèche se forme à une température négative de 109,3 degrés Fahrenheit; une température beaucoup plus froide que le point de congélation de l'eau ordinaire.

La glace ordinaire peut également être utilisée par les humains dans leurs boissons. La glace sèche est habituellement utilisée pour refroidir les navires et conserver les fruits comme le raisin, surtout après la récolte, alors que la glace ordinaire est un liquide de refroidissement pour les aliments et les boissons ordinaires. Dans ce contexte, il faut également faire savoir que la glace carbonique ne doit pas être utilisée pour refroidir vos boissons habituelles, car elle peut nuire à votre santé.


En résumé, la glace ordinaire et la glace sèche diffèrent sur les points suivants:

1. En termes de structure chimique, la glace est H20, alors que la glace sèche est CO2.

2. La glace ordinaire peut être fondue à l'aide de la chaleur, au lieu de faire fondre la glace sèche en abaissant la pression atmosphérique.

3. La glace peut facilement être ingérée par les humains, alors que la glace sèche n'est habituellement pas destinée à être ingérée (elle met la vie en danger lorsqu'elle est mangée).

4. La glace sèche a besoin d'une température beaucoup plus basse pour être congelée que la glace ordinaire.


Une question ? Nous avons oublié quelque chose ? n'hésitez pas à participer aux commentaires. Nous compléterons cet article avec plaisir.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *