Différence entre Tikka et Tikka Masala

Tikka ou Tikka Masala

Y a-t-il une différence entre tikka et tikka masala? Le tikka et le tikka masala sont fabriqués à partir de morceaux de poulet. Alors qu'est-ce qui fait la différence? La seule grande différence est que le tikka masala contient plus de masala ou d'épices.

Tikka et tikka masala sont d'origine indienne. Cependant, il y a de nombreux litiges concernant l'origine de la tikka masala. Certains disent que le tikka masala est originaire du Royaume-Uni dans les années 1970. Le poulet tikka masala est l'un des plats préférés au Royaume-Uni. D'autres disent que le tikka masala a ses origines à Punja, un état de l'Inde. Cependant, il n' y a pas de controverse liée au tikka. Il fait partie de la cuisine indienne depuis plus de 50 ans. C'est de l'Inde que le tikka s'est répandu dans d'autres parties du monde.

Dans la préparation de tikka, les morceaux de poulet désossés sont cuits au four dans un four d'argile appelé tandoor. Avant la cuisson, il est mariné avec du yogourt et certaines épices. La préparation du tikka masala est presque la même mais avec l'ajout de masala ou d'épices mélangées.

Comme le tikka masala devient plus épicé, il est un peu plus chaud que le tikka normal. Tikka et tikka masala sont accompagnés d'une sauce rouge. La sauce est crémeuse, épicée et contient également des tomates. La sauce peut aussi contenir d'autres ingrédients comme la crème de noix de coco, le paprika en poudre et le curcuma.

Quand on regarde les différences entre le tikka et le tikka masala, il est vraiment difficile de faire la différence car ils viennent avec un goût presque similaire. Comme on l'a dit, le seul point est que le tikka masala contient du masala ajouté ou une collection d'épices.

Les idées Clis

Le tikka et le tikka masala sont fabriqués à partir de morceaux de poulet. Quand on regarde les différences entre le tikka et le tikka masala, il est vraiment difficile de faire la différence car ils viennent avec un goût presque similaire. Tikka et tikka masala sont d'origine indienne. Certains disent que le tikka masala est originaire du Royaume-Uni dans les années 1970, mais d'autres disent que le tikka masala a son origine à Punja, un état de l'Inde. Tikka et tikka masala sont préparés presque de la même façon. 6. Tikka masala vient plus épicé. Il fait un peu plus chaud que le tikka normal. 7) La seule différence entre le tikka et le tikka masala est que ce dernier contient du masala ajouté ou une collection d'épices.

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