Différence entre la crème de blé et le grain

Crème de blé ou gruau

L'homme ne peut survivre sans nourriture, sans une préparation ou une substance qui fournit aux êtres vivants les nutriments dont ils ont besoin pour survivre. Les aliments proviennent de plantes et d'animaux qui contiennent des protéines, des matières grasses, des vitamines, des minéraux et des glucides essentiels à la croissance et à la force.
Lorsque la nourriture est ingérée, elle est décomposée et distribuée aux cellules du corps pour être convertie en énergie et fournir des nutriments qui stimulent la croissance du corps et le renforcent pour sa survie. Il y a beaucoup de plantes qui peuvent fournir les nutriments dont le corps a besoin.
Les céréales sont l'aliment de base pour la plupart des gens. Les céréales peuvent provenir de diverses plantes, comme l'orge, le riz, le maïs et le blé. Elles constituent la base de la plupart des aliments consommés par les gens. Le blé peut être moulu et transformé en pain ou en bouillie, et le maïs peut aussi être consommé sur l'épis ou moulu pour produire des gruau.
En 1893, les meuniers de blé du Dakota du Nord ont créé un porridge appelé Cream of Wheat. Il est habituellement consommé au petit-déjeuner et se fait en ajoutant du blé moulu à l'eau bouillante et en remuant jusqu'à ce qu'il soit épais. Certaines peuvent également être préparées en faisant reposer le blé moulu dans de l'eau chaude pendant quelques minutes. Pour plus de onctuosité, du lait peut également être ajouté au mélange. Il est également conseillé d'ajouter des fruits, des noix et du sucre à la crème de blé. N'importe quel aliment peut être mélangé avec lui, ce qui peut donner des saveurs distinctives qui sont bonnes au goût.
Le gruau, quant à lui, est une bouillie qui est également préparée pour le petit-déjeuner. Il est fait avec du maïs moulu cuit dans l'eau jusqu'à ce qu'il épaississe. C'est un aliment amérindien très populaire, surtout pour ceux qui ont besoin d'aliments mous. Partout dans le monde, les gens consomment des gruau, et il est connu sous différents noms, comme la polenta. Les premiers grains ont été fabriqués à l'aide d'un moulin à pierres, mais aujourd'hui ils sont broyés par des machines dans les moulins à maïs. En plus de le préparer comme bouillie, il peut aussi être frit dans du beurre ou de l'huile.
Bien que les deux proviennent de grains, ils ont des goûts et des textures différents. Les gruau sont plus grossiers et peuvent être consommés avec d'autres aliments comme les oeufs. La crème de blé est plus crémeuse et, par conséquent, mieux adaptée à la fabrication de bouillie.
Les idées Clis

La crème de blé est une bouillie faite de blé moulu tandis que le gruau est une bouillie faite de maïs moulu.

La crème de blé a été créée par les meuniers du Dakota du Nord en 1893 alors que le gruau est une préparation amérindienne consommée depuis des siècles.

La crème de blé est habituellement préparée uniquement sous forme de bouillie, tandis que les gruau peuvent être transformés en bouillie ou frits.

Les deux peuvent être préparés en les ajoutant à l'eau bouillante ou chaude jusqu'à ce qu'ils soient épais et en ajoutant d'autres ingrédients, comme les noix, le sucre, le miel ou les fruits, mais ils ont des goûts différents.

La crème de blé est plus crémeuse et convient au porridge, tandis que le gruau est plus grossier et peut être utilisé dans d'autres recettes.

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