Différence entre les amandes et les arachides


Amandes ou Arachides

Les amandes et les arachides sont deux exemples de minuscules produits alimentaires que tout le monde aimerait manger sur le pouce ou en regardant leurs films préférés. Évidemment, ces noix ou graines populaires ont une apparence très différente et la plupart des amateurs de noix peuvent facilement les distinguer les unes des autres avec leur apparence différente.

L'arachide, aussi connue sous le nom d'arachide, fait partie de la famille des légumineuses. Il est également connu dans le monde entier avec beaucoup d'autres noms alternatifs comme les noix de terre. Il s'agit d'un écrou produit en masse qui est fourni par ses trois principaux producteurs, à savoir la Chine, l'Inde et les États-Unis.


Selon la nomenclature scientifique, les amandes et les arachides appartiennent à différentes divisions. Le premier est sous magnoliophyte, tandis que le second est sous la trachéophyte

En ce qui concerne sa teneur en nutriments, vitamines et minéraux, l'arachide a plus de glucides, protéines et matières grasses que les amandes, bien qu'elle contienne moins de sucre et de fibres. Même s'il est riche en matières grasses, la teneur en matière grasse d'une arachide est surtout composée de bons gras. Les arachides contiennent également plus de vitamines B, à savoir B1, B3, B5, B6 et B9, à l'exception de sa valeur B2 qui est un peu plus faible que celle des amandes. Ce dernier a de meilleures valeurs avec d'autres nutriments ou minéraux comme le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore et le potassium. Cependant, le zinc est 0,3 mg plus élevé dans les arachides. Les amandes donnent aussi plus d'énergie au consommateur avec environ 578 kcal pour 100 grammes par rapport à 570 kcal pour les arachides.

Il est également important de noter que le terme amande peut aussi bien se référer à une espèce d'arbre qu'à la graine de ce même arbre. Contrairement à l'arachide, l'amande n'est pas vraiment une vraie noix. La graine d'amande est celle qui est enfermée dans une coquille extérieure dure. Il a un revêtement extérieur appelé la coque et une autre coque boisée intérieure. A l'intérieur de cette coque ne se trouve qu'une seule noix ou graine. En ce qui concerne l'arachide, lorsque vous ouvrez sa coquille, vous verrez deux graines d'arachide intactes avec leur pelage brunâtre.

1. Les amandes ne sont pas classées comme vraies noix par rapport aux arachides.
2. Les arachides et les amandes appartiennent à différentes divisions et familles de la nomenclature scientifique.
3. Les arachides ont plus de vitamines B que les amandes, bien que ces dernières contiennent plus de minéraux comme le calcium et le fer, entre autres.
4. Les arachides ont une teneur en protéines et en matières grasses plus élevée que les amandes.
5. Les arachides ont un peu moins de calories que les amandes.
6. Généralement, lorsque vous ouvrez la coque de l'arachide, il y a deux graines à l'intérieur, comparativement aux amandes qui ont généralement une graine à l'intérieur de la coque.


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