Différence entre le lait et le fromage


Lait ou fromage


Le lait et le fromage sont très proches. Le fromage est un produit laitier et il est donc difficile de faire la différence entre les deux. Comme le fromage provient du lait, les deux fromages ont presque les mêmes ingrédients, ce qui rend difficile la distinction entre les deux.
Le lait est un liquide blanc produit par les mammifères. C'est la source promotrice de nourriture pour les jeunes mamans avant que d'autres aliments ne leur soient donnés. Le fromage peut être qualifié de produit laitier, qui se présente sous la forme d'une vaste gamme de textures, de saveurs et de formes.
Le fromage est généralement produit par la coagulation de la cacaséine, une protéine du lait.
Les composants du lait et du fromage sont les mêmes. Bien que tous les laits contiennent des matières grasses, des vitamines et des protéines, les composants varient d'une espèce à l'autre. Alors que le lait humain contient environ 1,1 % de protéines, 4,2 % de matières grasses et 7 % de lactose et donne une énergie de 72 kcal pour 100 g, le lait de vache contient 3,4 % de protéines, 3,6 % de matières grasses et 4,6 % de lactose et donne une énergie de 66 kcal pour 100 g.
En parlant d'étymologie, le lait est dérivé du vieux Mmeolc anglais. Le fromage est dérivé du caséus latin.
Les composants du lait et du fromage sont les mêmes. Bien que tous les laits contiennent des matières grasses, des vitamines et des protéines, les composants varient d'une espèce à l'autre. Alors que le lait humain contient environ 1,1 % de protéines, 4,2 % de matières grasses et 7 % de lactose et donne une énergie de 72 kcal pour 100 g, le lait de vache contient 3,4 % de protéines, 3,6 % de matières grasses et 4,6 % de lactose et donne une énergie de 66 kcal pour 100 g.
Le fromage peut être appelé lait concentré. Généralement, le fromage contient aussi presque les mêmes composants que le lait. Une portion de 30 g de fromage contient environ sept g de protéines et 200 mg de calcium. D'autre part, il faut environ 200 g de lait pour fournir cette quantité de protéines et 150 g de calcium.
En parlant d'étymologie, le lait est dérivé du vieux Mmeolc anglais. Le fromage est dérivé du caséus latin. Le fromage et le lait sont connus pour être utilisés depuis des siècles.

Les idées Clis
1. Le lait est un liquide blanc produit par les mammifères. C'est la source promotrice de nourriture pour les jeunes mamans avant que d'autres aliments ne leur soient donnés. Le fromage est généralement produit par la coagulation de la cacaséine, une protéine du lait.
2. Le fromage peut être appelé lait concentré.
3. Le lait est dérivé du lait de Mmeolc. Le fromage est dérivé du caséus latin. Le fromage et le lait sont connus pour être utilisés depuis des siècles.


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