Différence entre la vitamine B et la vitamine C


Vitamine B ou vitamine C

Combien de fois avez-vous regardé fixement une boîte de céréales et vous êtes-vous posé des questions sur des mots comme acide ascorbique, riboflavine et pyridoxine? La vitamine B et la vitamine C sont toutes deux essentielles à la croissance et au maintien de votre organisme. Cependant, il y a des différences vitales entre les deux que vous devriez connaître.

La vitamine B et la vitamine C sont toutes deux hydrosolubles. Cela signifie que des quantités excessives de vitamines sont évacuées dans l'urine. Rappelez-vous que des niveaux excessifs de vitamines sont associés à la toxicité.

Le groupe complexe de vitamine B désigne un groupe de 8 vitamines. Ils sont
1. thiamine
2. riboflavine
3. niacine
4. acide pantothénique
5. pyridoxine
6. cyanocobalamine
7. acide folique
8 Biotine

Cependant, la vitamine n'est disponible que sous une seule forme et on l'appelle acide ascorbique.

Les symptômes qui indiquent une carence des vitamines respectives dans le corps diffèrent également entre eux. Par exemple, une carence en vitamine B peut être indiquée par des troubles mentaux, des palpitations cardiaques, une indigestion et une fatigue chronique. Elle se caractérise également par des symptômes tels que la fatigue chronique, l'insomnie et même des éruptions cutanées.


Cependant, les symptômes indiquant une carence en vitamine C sont plus marqués. Ils peuvent varier entre les saignements de gencives à la faiblesse, les saignements de nez et même le scorbut dans les cas extrêmes.

Les sources de vitamine B comprennent une variété d'aliments entiers et non transformés. N'oubliez pas que tout type de transformation réduit la vitamine B naturellement contenue dans la plupart des aliments. La viande, le thon, la levure nutritionnelle, les lentilles et même les bananes peuvent fournir une grande partie de cette vitamine. Saviez-vous que même la bière est une bonne source de vitamine B en raison de sa teneur élevée en levure? Il y a bien sûr des façons moins nocives de l'obtenir!

Les principales sources de vitamine C sont les fruits et certains légumes. La plupart des fruits vous donneront votre dose quotidienne recommandée de vitamine C. Parmi les légumes, le brocoli, le chou-fleur et les épinards sont de riches sources de vitamine C. Rappelez-vous, cette vitamine ne peut pas être stockée par votre corps. Pour cette raison, vous devez le prendre tous les jours, afin d'éviter d'être déficient.

Les deux vitamines sont mieux absorbées lorsque vous les consommez par voie alimentaire, plutôt que sous forme de pilules. La raison en est simple. Les aliments naturels ne contiennent pas seulement les vitamines, ils contiennent aussi d'autres éléments qui les aident à être absorbés par l'organisme. Les pilules ne vous fourniront pas cette aide supplémentaire!

Les idées Clis

La vitamine B se présente sous 8 formes différentes. Cependant, la vitamine C n'est présente que sous une forme unique, l'acide ascorbique

Les sources de vitamine B comprennent la viande, le jaune d'œuf, la levure, etc. La vitamine C est obtenue à partir de fruits et de certains légumes.

La carence en vitamine B dans l'organisme cause de la fatigue, des problèmes mentaux et de l'insomnie, entre autres symptômes. Une carence en vitamine est principalement indiquée par le scorbut, le saignement du nez et des gencives.


Une question ? Nous avons oublié quelque chose ? n'hésitez pas à participer aux commentaires. Nous compléterons cet article avec plaisir.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *