Différence entre le sucre blanc et le sucre en poudre
Sucre blanc ou en poudre
Le sucre est le granulé blanc qui donne de la douceur. Cependant, sur le marché, il existe de nombreuses variétés de sucre comme le sucre de fruit, le sucre blanc, le sucre semoule et le sucre sablé. Sur le marché, on peut trouver des sucres avec de gros granulés, de petits granulés et même des granulés en poudre.
Voyons maintenant le sucre blanc et le sucre en poudre. Le sucre en poudre est également appelé sucre superfin aux États-Unis. Il est facile de faire la différence entre le sucre blanc et le sucre semoule au toucher. Le sucre semoule est plus fin que le sucre blanc. Le sucre semoule est un peu comme une poudre comparé au sucre blanc.
Contrairement au sucre blanc, le sucre semoule est plus moulu. Une autre chose que l'on peut voir, c'est que le sucre en poudre se dissout plus rapidement que le sucre blanc en raison de sa nature fine.
Il est très difficile de différencier les granulés dans un sucre en poudre alors qu'il est facile de séparer les granulés dans du sucre blanc. Les granulés de sucre en poudre sont très difficiles à voir à l'œil nu alors qu'ils sont plus faciles à voir avec le sucre blanc.
Le sucre en poudre tire son nom de la roulette ou du ricin, qui est un récipient comportant de petits trous pour séparer les granulés.
Le sucre blanc est du sucre raffiné. Le sucre blanc est plus apprécié pour sucrer les boissons et la pâtisserie car il a une saveur neutre. Comme le sucre en poudre se dissout rapidement, il est utilisé dans les boissons, en particulier dans les boissons froides. Dans les boissons froides, le sucre blanc est un peu difficile à dissoudre si rapidement.
Le sucre en poudre est également léger, ce qui le rend idéal pour les desserts fouettés, sorbets, gâteaux, crèmes et biscuits.
Les idées Clis
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