Différence entre la sauce tomate et la pâte de tomate
Sauce tomate ou pâte de tomates
La pâte de tomates et la sauce tomate sont largement utilisées dans le monde entier. Dans la plupart des pays, la pâte de tomates et la sauce tomate sont utilisées presque de la même manière. Cependant, certaines personnes ne trouvent pas de différence dure entre la sauce tomate et la pâte de tomate. Cependant, il y a de légères différences entre la sauce et la pâte.
Une des principales différences entre la sauce tomate et la pâte de tomate réside dans leur préparation. La pâte de tomate est préparée en faisant cuire les tomates avec un peu d'eau pendant une longue période, puis elle est épaissie. La sauce tomate est juste une purée de tomates assaisonnée avec d'autres ingrédients comme les herbes.
La pâte de tomate est épaisse et très concentrée. D'autre part, la sauce tomate est mince et moins concentrée. La pâte de tomate est utilisée soit comme ketchup, soit comme sauce tomate. Pour faire la sauce, on ajoute de l'eau à la pâte de tomate qui diluera la pâte pour faire la sauce.
La pâte de tomate a ses origines en Italie. Dans les pays occidentaux, la pâte de tomates est utilisée comme sauce tomate ou ketchup. Dans les pays de l'Est, la pâte de tomate est utilisée dans certains plats, mais aussi pour parfumer les viandes. Il est même utilisé avec le riz dans certains pays. Dans des pays comme l'Afrique australe, l'Australie, le Royaume-Uni et la Nouvelle-Zélande, la sauce tomate est utilisée pour décrire un condiment semblable au ketchup connu aux États-Unis.
Lorsque la pâte de tomate est faite à partir de tomates et de sel, la sauce tomate est faite à partir de tomates et d'autres ingrédients comme les herbes, l'ail et le basilic. En saveur, la pâte de tomate et la sauce tomate sont presque les mêmes, mais il y a plus d'ingrédients dans la sauce tomate. Il a un meilleur goût que la pâte de tomate.
Les idées Clis
La pâte de tomate est préparée en faisant cuire les tomates avec un peu d'eau pendant une longue période, puis elle est épaissie. La sauce tomate est juste une purée de tomates assaisonnée avec d'autres ingrédients comme les herbes. La pâte de tomate est utilisée soit comme ketchup, soit comme sauce tomate. Pour faire la sauce, on ajoute de l'eau à la pâte de tomate, qui diluera la pâte pour faire la sauce. La pâte de tomate est épaisse et très concentrée. D'autre part, la sauce tomate est mince et moins concentrée. Lorsque la pâte de tomate est faite à partir de tomates et de sel, la sauce tomate est faite à partir de tomates et d'autres ingrédients comme les herbes, l'ail et le basilic. La sauce tomate a un meilleur goût que la pâte de tomate.
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