Différence entre la glycolyse aérobie et anaérobie
Glycolyse aérobie et anaérobie
La glycolyse aérobie et anaérobie sont des termes populaires de nos jours. Ils sont fondamentaux pour expliquer comment le corps décompose la nourriture et la convertit en énergie. On pourrait aussi entendre ces termes mentionnés par les amateurs de fitness; l'exercice aérobie et anaérobie est important pour améliorer sa santé et son bien-être. Dans le langage scientifique, la glycolyse comprend dix étapes au cours desquelles les monosaccharides tels que le galactose, le fructose et le glucose sont transformés en substances intermédiaires en préparation pour la glycolyse aérobie ou anaérobie.
Le premier type de glycolyse découvert est appelé la voie Embden-Meyerhof-Parnas, ou voie EMP, et est considéré comme la voie la plus commune utilisée par les organismes. Il existe également d'autres sentiers, comme le sentier Entner-Doudoroff. En termes simples, différents organismes utilisent la glycolyse aérobie et anaérobie pour convertir les aliments en énergie. Il y a deux grandes différences entre ces deux types de processus.
La glycolyse par glycolyse aérobie se produit lorsque l'oxygène et les atomes d'hydrogène se lient pour décomposer le glucose et facilitent un échange d'énergie. La glycolyse anaérobie, par contre, se produit lorsque le glucose est décomposé sans oxygène. La glycolyse anaérobie est utilisée par les muscles lorsque l'oxygène s'épuise pendant l'exercice, et l'acide lactique qui en résulte est ensuite retiré des cellules musculaires et envoyé au foie qui le convertit en glucose. La première différence entre la glycolyse aérobie et anaérobie est liée à la présence ou à l'absence d'oxygène. Si l'oxygène est impliqué, alors le processus est qualifié d'aérobie; sinon, sans oxygène, le processus devient anaérobie.
La deuxième différence concerne les sous-produits de chaque processus. La glycolyse aérobie a comme sous-produits le dioxyde de carbone et l'eau, tandis que la glycolyse anaérobie produit des sous-produits comme l'alcool éthylique dans les plantes et l'acide lactique chez les animaux; c'est pourquoi la glycolyse anaérobie est parfois appelée formation d'acide lactique. Le corps humain peut décomposer le glucose de trois façons pendant l'exercice. La première est par glycolyse aérobie, la seconde par le système phosphocréatine et la troisième par glycolyse anaérobie.
La glycolyse aérobie est utilisée en premier lieu dans n'importe quelle activité, avec le système phosphocréatine aidant pendant les activités qui ne durent pas plus de trente secondes. La glycolyse anaérobie intervient lors d'activités qui durent longtemps - elle aide les muscles du corps à brûler de l'énergie. Toutefois, l'exercice anaérobie ne devrait pas être utilisé souvent, car il peut entraîner l'accumulation d'acide lactique dans le corps, un excès de ce qui entraîne des crampes corporelles. L'exercice aérobie est toujours la façon de base pour entraîner le corps à s'adapter à tout type de stress; il renforce le système respiratoire du corps, diminue la tension artérielle, et brûle efficacement les graisses. L'exercice anaérobie, d'autre part, aide à augmenter la masse musculaire et permet au corps de brûler une quantité accrue de calories, même au repos. Pour obtenir les meilleurs résultats, des exercices aérobies et anaérobies devraient être incorporés dans les schémas de mise en forme afin de maintenir le corps au maximum de son efficacité.
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